“第14届中国国际啤酒节新闻通气会”于2012年6月20日在中国轻工业联合会会议室举行，组委会副秘书长、大连星海湾开发建设管理中心副主任林海、组委会执行委员、中食兆业副总经理张国斌、陈淑敏参加了新闻通气会。

通气会上，林海副秘书长向与会记者全面介绍了本届啤酒节各项活动和相关工作安排及准备情况，并就记者所关心的问题一一做出回答。林海副秘书长说：为了丰富本届中国国际啤酒节，啤酒节现场较往年增加更多的特色小吃，并且为了让世界各地的游客与大连市民共同度过一个快乐、安全、和谐的节日，啤酒节主办单位专门成立食品质量安全检察小组，全权负责啤酒节期间的食品质量安全。

同时为实现本届啤酒节安全有序、和谐快乐，已在消防安全、现场治安、设施配备、人流疏导、票务监察、突发事件、治安预报等方面，部署了相应的安全防范措施，所调集的各警种警力达8000人次。届时，各大篷均将设有消防和应急通道，配备安保人员；全天候启用监控设备，近300个电子眼遍布全场；全场8个入场通道将设有警务工作室，各大篷内设有治安岗和固定接出警站，确保现场治安秩序。同时，城市行政执法人员将每天对违规经营等现象进行巡视检查，维护良好的经营秩序。

据介绍，本届啤酒节将于7月26日至8月6日在大连星海广场隆重举办，为期12天。中国国际啤酒节组委会称，以“激情啤酒节，浪漫在大连”为主题，本届啤酒节确立了啤酒节开幕式、慕尼黑大篷开篷仪式、巡游活动（包括花车巡游和广场巡游两部分）、啤酒文化展、啤酒节吉祥物征集、“慕尼黑大篷”杯啤酒节摄影大赛、“华润雪花”杯国际竞饮大赛、“华润·凯旋门”啤酒宝贝评选、啤酒节创意作品评选大赛、啤酒节门票抽奖、最佳酒商评选11项主题活动。